स्पिरुलिना प्रकार

स्पिरुलिना के मुख्य प्रकार मा स्पिरुलिना मैक्सिमा अऊर स्पिरुलिना प्लेटेंसिस शामिल हैं।

स्पिरुलिना मैक्सिमा आम तौर पर ग्रे-हरा रंग का होत है, जेहिमा कोशिका 7 से 9 माइक्रोन चौड़ाई के होत है, ओनके चौड़ाई से कम होत है, अऊर 70 से 80 माइक्रोन के अंतर-सर्पिल दूरी होत है। एकर शिखर थोड़ा नुकीला अहै, एकर अनुप्रस्थ दीवार संकुचित नाहीं अहै, अऊर एकर किनारे दाने से ढका अहै।
स्पिरुलिना प्लैटेंसिस एक बेहतर स्पिरुलिना किस्म है जेहिमा बहुत अधिक प्रोटीन सामग्री, कम से कम 56% अऊर सबसे अधिक फाइकोसायनिन सामग्री होत है। एकर पौष्टिक मूल्य स्पिरुलिना मैक्सिमा अऊर स्पिरुलिना खारे पानी से बहुत अधिक है।