क्लोरेला: मानव शरीर का पारिस्थितिक संरक्षक
क्लोरेला, जेका "पृथ्वी के फेफड़ा" के रूप मा जाना जात है, एक सर्वव्यापी एकल-कोशिका वाला हरा शैवाल है जवन क्लोरोफाइटा फ़ाइलम के क्लोरेला जीनस से संबंधित है। ई गोलाकार, एकल-कोशिका वाला मीठे पानी कय शैवाल, जेकर व्यास केवल 3 से 8 माइक्रोन होत है, पृथ्वी पै जीवन कय सबसे पहिले रूपन मा से एक होय। अपने कुशल प्रकाश संश्लेषण के बदौलत, क्लोरेला एक प्रकाश संश्लेषक स्वपोषी प्रक्रिया के माध्यम से बढ़ै अऊर प्रजनन करै में सक्षम है अऊर अत्यधिक व्यापक है।
अरब साल पहिले, पृथ्वी पर पहिला ऑक्सीजन-उत्पादक जीवन उभरा: हरा शैवाल। ई एकल-कोशिकीय जीव, जेका "पृथ्वी के फेफड़ा" के रूप मा जाना जात है, पृथ्वी के लगभग 90% ऑक्सीजन प्रदान करत है, पौधा शेष 10% योगदान देत हैं। हरियर शैवाल के उद्भव न केवल पृथ्वी पर जीवन के अनगिनत रूपन का पोषित किहिस बल्कि विशाल व्हेल से लइके छोटे भूमि कीड़ा तक कई जीवों के लिए भोजन के स्रोत के रूप मा भी काम किहिस। सबसे योग्य के अस्तित्व के एक लंबा विकासवादी प्रक्रिया के बाद, हरे शैवाल पृथ्वी पर पनपते रहत हैं, पृथ्वी पर सबसे पुरान जीवन में से एक बन जात हैं।
क्लोरेला वल्गेरिस क्लोरोफाइसी वर्ग, क्लोरेलासी परिवार से संबंधित है, अऊर एक एकल-कोशिकीय शैवाल है। ई आमतौर पर एकल रूप से मौजूद होत है, लेकिन कभौ-कभौ बहुकोशिकीय समुच्चय बनावत है। ई कोशिका गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार आकार के होत हैं, जेहिमा एक पेरिट्रिचस, कप-आकार या प्लेट-आकार के क्लोरोप्लास्ट होत हैं। क्लोरेला अलैंगिक रूप से प्रजनन करत है, हर कोशिका दुई, चार, आठ या सोलह माता-पिता बीजाणु पैदा करत है। जब ई बीजाणु परिपक्व होत हैं, तौ मातृ कोशिका फूट जात है, बीजाणु छोड़त है अऊर नये व्यक्ति बनावत है।
क्लोरेला वल्गेरिस दुनिया भर मा पावा जात है, मुख्य रूप से छोट, उथले पानी मा, हालांकि कुछ समुद्री प्रजाति भी पावा जात हैं। स्वाभाविक रूप से, क्लोरेला कम संख्या मा पावा जा सकत है, लेकिन ओनका बड़ी संख्या मा खेती कीन जा सकत है। ई शैवाल प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट अऊर विटामिन से भरपूर होत हैं, जेहिसे ई खाद्य अऊर चारा के रूप मा उपयोगी दुनौ होत हैं।
वर्तमान मा, क्लोरेला के लगभग दस ज्ञात प्रजाति हैं, लेकिन ओनके विभिन्न रूपन का शामिल कइके, संख्या सैकड़न तक पहुँच सकत है। मीठा पानी ओनके प्राथमिक आवास है। क्लोरेला न केवल खेती करै मा आसान है बल्कि फोटोऑटोट्रॉफिक या हेटरोट्रॉफिक परिस्थितियन मा कार्बनिक कार्बन स्रोतन का उपयोग कइके भी बढ़ सकत है अऊर प्रजनन भी कइ सकत है। कथित तौर पर एकर तेजी से विकास अऊर प्रजनन दर पृथ्वी पै एकमात्र पौधा या जानवर है जवन 20 घंटा के भीतर आकार मा चौगुना होइ सकत है, जेहिसे ई विविध अनुप्रयोगन के लिए अत्यधिक मूल्यवान बन जात है। मोर देश मा आम प्रजाति मा क्लोरेला पाइरेनोइडोसा, क्लोरेला एलिप्सोइडिया अऊर क्लोरेला वल्गरिस शामिल हैं। क्लोरेला पाइरेनोइडोसा मा उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण सबसे अधिक पोषण मूल्य होत है।
1890 मा, डच सूक्ष्मजीवविज्ञानी डॉ. एमडब्ल्यू बेयेनिक, हरित शैवाल के पहिला शोधकर्ता, क्लोरेला शोध के नींव रखिन। बाद मा, 1948 मा, संयुक्त राज्य अमेरिका क्लोरेला के बाहरी खेती का अग्रणी रहा, अऊर 1964 मा, ताइवान ग्रीन एल्गे इंडस्ट्रीज क्लोरेला के दुनिया के पहिला बड़ा- पैमाने पर उत्पादक बन गवा।
क्लोरेला आम तौर पर मीठे पानी मा खेती कीन जात है। ई एकल-कोशिकीय शैवाल आकार मा गोलाकार होत हैं, जेहिसे ओनका स्नेही उपनाम "क्लोरेला" मिलत है। उ बहुत छोट होत हैं, जेहिमा लगभग 2-8 माइक्रोन के कोशिका होत हैं, जेकर आकार मानव लाल रक्त कोशिका के समान होत है, जेका पूरा तरह से देखै के लिए 600x माइक्रोस्कोप के जरूरत होत है। क्लोरोफिल अऊर अन्य रंगद्रव्यन के समृद्ध सामग्री के कारण क्लोरेला गहरा हरा दिखाई देत है। एकर कोशिका संरचना अद्वितीय है, जेहिमा पेरिट्रिकस, कप-आकार या प्लेट-आकार के क्रोमैटोफोर होत हैं।
